LAS AROMAS

LAS AROMAS

El origen etimológico proviene del latín, que significa “planta aromática” y del griego antiguo, que significa “hierba, especia” El olor es la sensación que resulta al recepcionar a través de un estímulo del sistema olfativo, una mezcla de gases, vapores, y polvo que...
EL TÉ

EL TÉ

QUE ES EL TÉ? Para comenzar este nuevo artículo nos vamos a dedicar a hablar sobre una bebida que nos acompaña a diario y tiene una larga historia, el té Que es el té? El té es una infusión de las hojas y brotes de la planta Camelia Sinensis COMPONENTES Los...
EL CAFÉ

EL CAFÉ

UN POCO DE HISTORIA Después del petróleo, la segunda bebida más comercializada en el mundo es el café. La primera tienda de café se inauguró en Paris en 1672. El origen del café no es muy exacto y tiene varias teorías, donde lo ubican en el Cuerno de África, sobre las...
LAS BEBIDAS

LAS BEBIDAS

La etimología de la palabra se compone del verbo neutro beber y el sufijo ida, que significa acción y efecto de. La bebida se relaciona con la necesidad de reponer aquellos líquidos que nuestro sistema necesita para realizar sus actividades diarias. Aunque la bebida...
HISTORIA DE LAS ESPECIAS

HISTORIA DE LAS ESPECIAS

El origen de la palabra ESPECIAS viene del latín species, además llamada condimento, del latín condimentum, sazonar, es el nombre que se le da a algunos aromas de origen vegetal, que se utilizan para preservar o dar sabor a los alimentos. Desde tiempos inmemoriales...